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3月8日は「ミツバチの日」
 全日本蜂蜜協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定しました。
 日にちの由来は、「みつ(3)ばち(8)」の語呂合せです。
    <ラベイユ> はちみつ詰合せ【三越・伊勢丹/公式】


 紀元前1万5千年頃に描かれたスペイン北部のアルタミラ洞窟の壁面に、ハチミツを採取している風景が描かれています。
 そして、五千年頃前のエジプトでは、蜂を飼い始めました。
 日本でも、日本書紀に蜂を飼っている記述があります。

 元々は花が分泌する蜜ですが、ミツバチが集め、脱水され、濃縮されてミツバチの特殊な物質によって変化したものです。
 花の種類によって、色、香り、成分など様々ハチミツがあります。
 日本人は、すっきりしたレンゲやアカシアの蜜が好まれていました。
 最近では、多くの花から採取されたいろいろな蜂蜜を楽しむようになっています。
 栄養的にも優れており、古来より薬用として用いられてきました。
 女王蜂を育てるための「ローヤルゼリー」には、老化防止や免疫作用があり、王乳、蜂皇、蜂乳とも呼ばれます。
 ミツバチの巣作りには欠かせない材料であるプロポリスには、強い殺菌と消毒作用があり、高血圧、高血糖、高血脂に効く天然の抗生物質といわれています。

 健康のために、蜂蜜で「健康」をプレゼントしてみませんか。
 そして、ご自分にも。

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(2年2月21日)

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3月1日は「豚の日」
 1972年のこの日、米国テキサス州のエレン・スタンリーとノースカロライナ州のメアリー・リン・レイブの家族が集まって休暇を楽しむ際、豚への感謝をこめて制定しました。
  <氷温熟成 氷室豚> 氷温熟成 氷室豚 詰合せ〜【三越・伊勢丹/公式】

 今では、米国各地に広まり、豚の品評会やパレードなどが開催されます。
 日本では、平成10(1998)年に鹿児島県黒牛黒豚銘柄販売促進協議会が制定した9月6日の「鹿児島黒牛・黒豚の日」があります。

 豚とは、ウシ目イノシシ科の動物で、イノシシを家畜化したものです。牛や羊、馬、ヤギなどの家畜は原種が絶滅したか激減している中、原種のイノシシが数多く現存しています。
 8千年前から、中東近辺で家畜化されたのが始まりとされています。病気に対する免疫力が強く、環境への適応性にも優れているため、世界中に広がりました。
 日本の弥生時代の遺跡から骨が出土していますので、食用にしていたようですが、家畜としてではなく、野生のイノシシを捕えて食べていたとの説が有力です。
 仏教伝来により廃れましたが、山間に住む人たちは「ぼたん鍋」として食されていたようです。
 関東大震災後、関東地方を中心に養豚がブームとなり、今でも関東では豚肉の愛好家が多いようです。
 臓器が人間と近いため、異種間移植の臓器提供用動物として注目されており、人間に近い動物として注目されてもいます。

 神仙である猪八戒として登場する西遊記や、寓話・童話などでも擬人化され、ユニークなキャラクターとなって親しまれている動物でもあります。
 ことわざ・慣用句にも、よく使われています。
  ・豚に真珠
  ・ブタもおだてりゃ木に登る
  ・猪(しし)食った報い
  ・ブタのように食べる
  ・遼東の豕

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(2年2月18日)

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3月1日は「防災用品点検の日」
 防災アドバイザーの山村武彦氏が、防災用品の点検をする日として、関東大震災の起きた9月1日の他、3月1日・6月1日・12月1日の年4回を提唱しました。
  非常用マルチバッグ 防災用品(小田急)

 防災グッズを買ったけれど、そのままにしていませんか。
 災害は忘れた頃にやってくると言われています。
 3ヶ月ごとの季節の変わり目に、賞味期限が過ぎた非常食、電池の切れたラジオや懐中電灯の入れ替え、身の回りの防災用品の点検をしましょう。
 食料も大切ですが。阪神淡路大地震ではトイレで苦労したそうです。 簡易トイレも加えておきましょう。
 花 防災用非常トイレ35回(便器ボックス付き)(JAL)
 花 サニタクリーン・ポータブル(小田急)

 家族への「安心」をプレゼントをしましょう。
 離れて生活しているご両親へのプレゼントにも最適です。

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(2年2月17日)

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2月28日は「ビスケットの日」
 昭和55(1980)年、全国ビスケット協会が制定しました。
 同協会は、今年も「ビスケットの日」に合わせて、「パリ&モンサンミッシェル6日間の旅」キャンペーンを実施するなど活発に活動をしています。
   [ブルボン]ミルクビスケット 24個入り(小田急)
   <フォートナム・アンド・メイソン> ティーリーフビスケット(三越)

 水戸藩の柴田方庵は、長崎に留学していました。
 外国人のために作られていたビスケットを、「保存のきく食糧」として注目し、その製法を調べました。
 安政2(1855)年のこの日、、同藩の萩信之助宛てにパン・やビスケットの製法をまとめた「パン・ビスコイト製法書」を送りました。
 また、ビスケットの語原は、ラテン語で「二度焼かれた物」という意味の「ビス・コクトゥス(bis coctus)」であることから、「に(2)どや(8)く」の語呂合せも持たせてあるそうです。

 日本ではビスケットをクッキーと区別していますが、米国ではクッキーと呼ばれています。 米国でビスケットというと、無発酵の即席パンを意味します。
 全国ビスケット協会では、製法によって明解に区分していますが、あくまで自主ルールです。

 細かいことは別として、日持ちのするビスケットは喜ばれます。
 コーヒー・紅茶にも良く合います。
 おやつとして、大いに楽しみましょう。

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(2年2月13日)

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2月12日は「ブラジャーの日」
 1913(大正2)年のこの日、ブラジャーを発明した米国の女性マリー・フェルブ・ジャコブが特許を取りました。
 ハンカチ2枚をリボンでつないだだけの簡単な物だったそうです。
 仕事をする際に何かで押さえておいた方が楽だか、「コルセットではキツイ」とのことから考案された下着です。
   ノンワイヤーブラ(ワコール)
   パジャマブラ(ナイトブラ)
   プリントトップブラ



 日本でブラジャーが普及したのは、戦後のことです。
 輸入のブラジャーしかなく、止む無く、サイズの合わないブラジャーをつけていました。
 女性の社会進出と連動しています。
 この窮状に着目して、日本人にあったブラジャーを作ったのが、和江商事(現ワコール)の塚本幸一氏です。
 ずいぶん苦労したそうです。

 この日を記念して、お母さんが年ごろの娘さんに贈って、親子の絆を深めましょう。
 当然、頑張っているご自身にも。
 男性が贈る場合は、セクハラにならないように、相手を間違えないように、充分に注意しましょう。



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(2年1月31日)

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毎月11日は「めんの日」
 平成11(1999)年、全国製麺協同組合連合会が提唱しました。
 日にちの由来は、「11」が細く長い麺に見え、「いい」とも読めることからです。 いろいろなイベントも催されています。
 かわいい 岩手【ぴょんぴょん舎】盛岡冷麺4食セット 【三越・伊勢丹/公式】

 前回ご紹介の商品は、現在も取り扱い中です。
 かわいい 讃岐麺維新(ぐるすぐり)

 11月11日も。同じ「めんの日」として、全国製麺協同組合連合会が制定しています。
 麺類に関しては、別の日もあります。
  ・ 7月 2日 「さぬきうどんの日」香川県生麺事業協同組合
  ・10月17日 「沖縄そばの日」沖縄生麺協同組合
  ・11月 3日 「チャンポン麺の日」長崎県生麺組合連合会

 麺とは、小麦粉、そば粉、米粉などに水と塩などを加えて形成したものです。日本での麺の他に、イタリア料理のパスタも麺の仲間です。

 製麺団体別による分類では、
  ・生麺、生そば
  ・ゆで麺、ゆでそば
  ・乾麺、乾そば
  ・冷凍麺、冷凍そば
  ・インスタント麺、インスタントそば
と分けられています。

 素材によっては、
  ・小麦粉を使った麺類
   「うどん、ひやむぎ、きしめん、ほうとう、ラーメン、
    焼きそば、冷麺、スパゲッティ、マカロニなど」
  ・そば粉を使った麺
  「十割蕎麦、九割蕎麦、茶蕎麦、更科蕎麦、田舎蕎麦など」
 小麦粉、そば粉以外でも、
  ・米を使った「ビーフン、米麺、ライスヌードル、餌絲」
  ・クズを使った「葛切り」
  ・緑豆を使った「春雨、豆箕麺、涼粉」
  ・大豆を使った「黄豆麺、黒豆麺」
  ・栗を使った「粟麺」
  ・キビを使った「稗麺」
  ・サトイモを使った「芋頭麺」
  ・サツマイモを使った「六兵衛、地瓜麺」
  ・トウモロコシを使った「酸湯子」
など、いろいろあります。

 加熱方法によっても、
   ゆで麺、蒸し麺、揚げ麺、烙麺など
と形を変えます。
 具によっても、全国各地で名物が目白押しです。
 組み合わせれば、数限りなくあります。
 一番のお好みを楽しみましょう。


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(2年1月30日)

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2月9日は「漫画の日」
 漫画本専門古書店の「まんだらけ」が制定しました。
 日にちの由来は、漫画家・手塚治虫の命日だからです。
 その他の日もあります。

  ◇ 11月3日 「まんがの日」
    平成14(2002)年、日本漫画家協会と出版社5社が制定。
    漫画を文化として認知させるために「文化の日」を選定。
    漫画家・手塚治虫の誕生日でもある。

  ◇ 7月17日 「漫画の日」
    1841年のこの日、英国で絵入りの諷刺週刊誌「パンチ」が創刊。
    正式名「パンチ・ロンドン・シャリヴァリ」。

 3つある記念日の中で、手塚治虫の命日 (治虫忌/じちゅうき) である2月9日が最も認知されているようです。

 漫画とは、「漫然と描いた画」であるが、語源としては諸説あります。
 江戸時代には、山東京伝や葛飾北斎の説明文や作品名に「漫画」の言葉が使われていました。
 明治時代に入り、英語の「comics (コミック)」の訳語として「漫画」を使用してから一般的な用法として定着しました。

 少し昔には、「漫画」を読むと頭が悪くるとして親から禁止されていましたが、今では書店の売り場面積の一区画を占めるコミック (漫画) 市場を形成しています。
 欧米では、大人を対象とした「書籍」としての認知はされていません。
 しかし、アニメやキャラクターとして急速にユーザーを獲得しており、「漫画」そのものの音として表記されるまでになっています。

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(2年1月29日)

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2月9日は「服の日」
 昭和63(1988)年、全国服飾学校協会や日本ファッション教育振興協会などが制定しました。
 日にちの由来は、「ふ(2)く(9)」の語呂合せです。
  スーツ&機能シャツ特集(セシール)

 その他にも、関連した記念日がいろいろあります。
  ◇ 呉服の日 (5月29日)
  ◇ ミニスカートの日 (10月18日)
  ◇ 洋服記念日 (11月12日)
  ◇ きものの日 (11月15日)
  ◇ いい服の日 (11月29日)
  ◇ ファションショーの日 (9月21日)

 「服」とは、「洋服」と見るか、「衣服」と見るかで、イメージが大きく違うようです。

 「服」といえば、「着物」のことでした。
 いわゆる「洋服」の普及により区別する必要がでてきたため、日本古来の「服」を「和服」と呼び、西洋の服「洋服」と区分けするようになりました。今では単に「服」と言えば、「洋服」を示すまでになりました。
 湿気の多い夏に、お父さんたちが背広で身を包んでいるのは負の遺産でしょうが、女性のスカートは快適のようです。

 「衣類」と見ると、太陽の光や、雨や風、寒さや乾燥、害虫などから守るために身にまとうものの総称となります。 さらに、きらびやかにまとって富の象徴としたり、宗教や職業を示したり、戦いにおいては敵と味方を区別する軍服など、様々な用途に広がっています。
 消防士などが着用する耐熱に優れた防火服や、犯人と対峙する警察官などの防弾服、原子力発電などの職員のための放射線防護服などの特殊用途の衣類も、各分野で活躍しています。
 最近では、紫外線カットの加工を施した「衣類」が話題となり大人気になっています。

 目的に合わせて、大いに楽しみましょう。

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(2年1月28日)

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2月6日は「海苔の日」
 昭和41(1966)年、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が、海からの贈り物である海苔へ感謝の気持を込めて制定しました。
 日にちの由来は、「大宝律令」で年貢として施行された大宝2(702)年1月1日が、西暦で2月6日であるからです。
 この時期は、ちょうど海苔の生産の最盛期でもあります。
  食事 山本海苔店 海苔・茶漬詰合せ(小田急)

  食事 寿司海苔(有明海産)(ぐるすぐり)

  ・海苔ウィーク 1月31日〜2月6日

 海苔とは、紅藻・緑藻・藍藻などの食用である藻類の総称で、佃煮を除けば、紙状にして乾燥させた食品を示します。
 江戸時代に養殖の技術が確立し、東京湾で採れた海苔を和紙をすく技術を用いて紙状の板海苔が完成しました。  江戸時代後期に、江戸・大森での養殖技術が全国に伝わりました。
 海苔を使う食べ物に「磯辺」が付きますが、地名の「磯辺」、「石部」、「磯部」、「石辺」も海苔の養殖地からきています。
 生態が分かったのは意外と新しく、昭和2(1949)年に英国のドリュー女史が海苔の糸状体を発見してからです。

 おにぎり、海苔巻き、磯辺餅、ふりかけ、お吸い物、ラーメンの具などに使われ、日常にはなくてはならない食材です。
 海苔がかかっている「ざるそは」は、「もりそば」よりも高級感を感じ高い金額を当たり前と思うのは、海苔への思い入れでしょうか。
 外国では、カーボン紙をイメージするために「紙を食べているようだ」と嫌がる人が多かったのですが、最近は米食の健康志向と相まって愛好家も増えているそうです。

 海苔には、たんぱく質、食物繊維、豊富なビタミン、ミネラル、必須脂肪酸などが豊富に含まれています。
 海の緑黄色野菜と言われるほど栄養価の高い食品なのです。
 胃潰瘍を治し、高血圧、低血圧の人の血圧を安定させ、便秘が良くなるため痔疾にも良いといわれています。
 最近では、きわめて高い制ガン効果もあると報告されています。

 美味しい健康を、お子さんや相方、そしてあなた自身にプレゼントしませんか。

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(2年1月24日)

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2月6日は「抹茶の日」
 西尾市茶業振興協議会(愛知県)が、西尾茶の創業120年を記念して制定。
 茶道で釜をかけて湯をわかす道具である「風炉」の読み「ふ(2)ろ(6)」からの語呂合せです。
   湯のみ [日本の贈り物]抹茶(まっちゃ)(小田急)

   湯のみ お得用 農家の宇治抹茶(JAL)


 お茶に関する記念日は、数多く制定されています。
  ・八十八夜の日 (緑茶の日)
  ・6月1日 (麦茶の日)
  ・6月10日 (無糖茶飲料の日)
  ・10月31日 (日本茶の日)
  ・11月1日 (紅茶の日)
  ・11月1日 (玄米茶の日)

 西尾市は、碾茶の全国生産量の約20%を占めています。

 抹茶とは、茶の葉を蒸して乾燥させた原材料である碾茶を、粉末にした緑茶の一種です。
 茶道で必須なもので、前日などに茶臼でひいて準備します。
 今では、粉末化され密閉されたものも流通しており、手軽に楽しむこともできるようになりました。
 ケーキなどのお菓子やキャンデー、アイスクリームにも利用され、人気の商品にもなっています。

 茶には、ビタミンCやミネラル、テアニンなどのアミノ酸、カテキンなどのポリフェノール類などが豊富に含まれています。
 通常の飲み方と違って、粉にした茶葉を飲むことになり、含まれる栄養素をすべて摂取することができます。

 健康のため、おおいに活用しましょう。

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(2年1月23日)

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